Die Avocado hat in den letzten Jahren eine steile Karriere hingelegt und ist mittlerweile auch aus unseren Küchen kaum noch wegzudenken.
Das sogenannte Superfood mit der cremigen Konsistenz sorgt mit dem großen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und den Vitaminen A und E nicht nur für ein gutes Sättigungsgefühl, sondern wirkt sich auch positiv auf unseren Körper aus und bringt den Stoffwechsel in Schwung.
Bei so vielen positiven Effekten ist es selbstverständlich, dass ich mich auf die Suche nach Rezepten mit dieser Wunderfrucht gemacht habe. Außerdem mag ich den Geschmack von Avocados wirklich gerne. Dieser Salat gehört zu meinen persönlichen Highlights, denn im Handumdrehen habe ich eine leckere und sättigende Mahlzeit hergestellt, mit der ich meinem Körper auch noch etwas Gutes tue.
